D'après notre guide prénommé Ganech, c'est à Pondichéry qu'il y a le meilleur café indien. C'est un café avec du lait et de la cadammone qui lui donne effectivement un bon goût. Il est en plus bien aéré pendant sa confection.
Bien en forme grâce au café nous pouvons aller jusqu'au marché aux fleurs.
Les consignes sont très strictes : NE PAS TOUCHER, NI SENTIR les fleurs, elles seraient alors invendables car viciées. Il faut dire qu'elles sont destinées aux nombreux dieux que comporte l'hindouisme! On est tout de suite surpris par la quantité des fleurs et la façon dont elles sont mises en valeur pour les offrandes. Ce qui m'a frappée en arrivant en Inde c'est que les femmes portent des fleurs dans leurs cheveux et ce, de manière quotidienne, c'est beau et le jasmin sent très bon, mais "point trop n'en faut" comme disait mon grand-père car c'est tout de suite entêtant. Tout est aussi symbolique car les couleurs des guirlandes de fleurs sont codifiées selon le dieu vénéré.
Il y a aussi une abondance de légumes et d'épices utilisés
dans la cuisine indienne qui peut être végétarienne. Si le repas comporte de la viande ou du poisson c'est toujours en petite quantité.
On trouve aussi des vêtements très colorés
qui vont très bien dans ce pays ensoleillé et chaud.
Très intéressantes et amusantes quelquefois sont les scènes de rues.
On ne s'en lasse pas.
Dans ce quartier se trouve un temple hindouiste, ces temples ont la particularité d'être très sculptés, colorés et datent environ du XVIIè siècle.
Les offrandes de fleurs sont déposées dans le temple de Ganesh que nous avons visité. C'est un dieu indispensable car il préserve entre autre du mauvais oeil et permet la prospérité. C'est aussi un dieu bienveillant, invoqué pour la fertilité et proche des enfants qui lui donnent des bonbons. Bref, c'est vraiment le dieu chouchouté, que dis-je, adoré un maximum.
Photos, vidéos et téléphones sont interdits à l'intérieur.
Je ne résiste pas à vous montrer pour terminer, le raffinement des bijoux que les femmes portent aux oreilles, au nez et aux doigts de...pieds tandis que les fleurs sont dans les cheveux. Il n'y a que nous pour les mettre aux poignets.
A bientôt les amies pour d'autres photos
Inde du sud, Voyage
